暖かな風で雪が融け始めた傍から、フキノトウが顔を出してきています。雪の消えてしまった猪苗代や喜多方ではフキノトウはほぼ終わってしまいましたが、裏磐梯はこれからが、フキノトウの盛期です。暖かな日が続いていますので、雪の下から顔を覗かせたと思ったらアッと言う間に大きな薹になってしまいます。
雪の下から顔を覗かせたばかりの親指の先ほどの大きさの物は食べてもさほど苦味も有りませんヨ。一年の半分近くが冬の裏磐梯では目と舌で実感させてくれるうれしい春の使者です。野鳥が鳴き交わし、ネコヤナギが芽吹き、ツクシがそこらじゅうに顔を出し、水芭蕉が咲く「春来たり」の季節に入りつつ有りますナ。
